緑多い季節、今年も新茶が届きました。
当日は天候にも恵まれ、中庭に出てお茶を頂く事にしました。さっそくお茶を入れると、辺りに香りが広がり、「まぁ綺麗な緑色、とっても美味しそうねー」と瑞々しい色合いを楽しまれていました。菖蒲の練りきりと一緒に召し上がり「外で食べると一層美味しいわねー」と会話が弾んでいました。


けやき園News | けやき園|東京都東久留米市 | 特別養護老人ホーム | 特養
4月21日~4月22日の2日間、デイサービスのテラスにて初となるバーベキューを開催しました。
今回のメニューは、焼きそばとウィンナー、デザートには大きな焼きマシュマロとスイートポテトをご用意しました。ご利用者の中には、初めてバーベキューに参加される方もいましたが「焼き立ては格別に美味しいのね」「作っている所を見ていたから、お腹すいちゃった」と、皆様完食されていました。
また、ご家族の方より「自宅でもバーベキューの様子を笑顔で話してくれ、楽しい催しをありがとうございます」と感謝の御言葉も頂きました。
これからも、皆様に楽しんで頂けるような催しを企画してまいります。




初開催となる春の日帰り旅行は、埼玉県狭山市にある【ベリーファーム】での苺狩りと【サイボクハム牧場】の金賞を受賞した豚肉を使った料理を食べに出かけました。
移動中の車内では、「いちご狩りは初めてだから、とても楽しみ」「家では苺を栽培していたの」と笑顔で話され、車窓から満開の梅や水仙など春の季節を感じながら、会話も弾んでいました。
当日は小雨が降り、肌寒く感じましたが、苺ハウスの中は暖かく、甘い香りで包まれ、大きく真っ赤な苺が沢山なっていました。赤い苺を摘んではすぐに召し上がり
「甘いわねー」「こんなに沢山、しかも大きいわよ」と口々に喜ばれていました。
昼食には、ゴールデンポークを使用したトンカツやハンバーグランチを召し上がり
「こんなに沢山食べられるかしら。でも美味しそうね」と笑顔で喜んでいました。食後は、場内を散策し、家族のお土産にとショッピングを楽しまれていました。





東久留米市役所で開催された「第10回 くるめボランティア・市民活動フェスタ2016」に職員が参加してきました。こちらのフェスタでは、市民の方がボランティア活動を身近に感じて頂くと共に、様々なボランティア活動を気軽に体験できます。
当日は、「赤い羽根ぬりえコンテスト」と「チャレンジボランティア感想文」の表彰式も行われ、多くの児童・保護者の方も来場しました。
多摩の里けやき園も、市内の福祉施設の皆様と一緒に、ボランティア活動相談ブースを設け、これからボランティア活動をされる方へ、募集施設のご案内やご相談を担当しました。また、体験ブースでは、市内で活動されているボランティアさんと直にお話ができ、活動の様子を感じることができました。折り紙コーナーでは、「富士山」と「鉛筆」を教わり、さっそく、けやき園のご入居者にも作り方をお伝えし、大好評でした♪
次回は、平成29年2月4日(土)に開催予定となっておりますので、ぜひお誘い合わせの上、ご参加をお待ちしています。




けやき園では、食事サービス委員会の取組みの一つに、毎月フロア交代にておやつ作りを行なっています。今回は、昔懐かしい【そばがき作り】に挑戦した様子をお伝えします。
初めて【そばがき作り】を体験する職員が多い中、ご入居者のアドバイスに耳を傾けながら、焦がさないように、水の量を調整しながらそば粉を練りました。
完成した【そばがき】は、様々な形が出来あがり、「作った人の個性だね」と皆様で大笑い。トッピングには、めんつゆ、黒蜜&きな粉等を自由に選ばれ、楽しみながら召し上がって頂きました。
「昔よく食べたのよね。とても懐かしわ~」「黒蜜ときな粉だと甘くておやつにいいわ。昔はこんなおやつ無かったの」と、ご入居者の昔話もたくさん伺うことができ、おやつ作りを通して様々な体験ができた日となりました。
これからも食を通して、皆様に楽しいで頂けるサービスを提供してまいります。



